6月19日下午，来自普渡大学农业经济系的王红教授应邀来到s36沙龙会，为全院师生做了一场题为“Chinese Consumers’Willingness-To-Pay for Food Safety Attributes”的讲座。讲座由张苏副院长主持，包括张彩萍、郭冬梅、李彬等几位副教授在内的众多师生参与了此次讲座，并进行了有益的互动探讨。

   王红教授早年毕业于清华大学，后获得美国密西根州立大学博士，曾担任过中国留美经济学会会长。目前王红教授是美国农业经济学会中国问题分会的创始会长，她的主要研究涵盖农业风险、保险、金融、农产品价格、中国经济发展、食品需求和食品安全等。讲座中，王红教授主要对食品安全问题进行了探讨。在分析了我国食品安全现状和原因基础上，以牛奶和猪肉两种商品为例，探讨了食品的不同性状对消费者购买食品的边际支付意愿的影响，得出的结论表明政府认证在消费者食品选择中占重要地位，我国应该积极发挥政府在食品安全中的作用。

随后，与会者就论文内容进行了热烈的讨论，并针对性地提出了自己的意见和建议，参与论坛的同学在这个交流的过程中也受益匪浅。